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 Café & Santé | |
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Le café est une boisson excitante qui retarde l'endormisse-ment. |
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Au delà de cette évidence communément admise,quelle est | |
l'action du café sur l'organiste? ,Voici une liste des organes | |
sur lesquelles le café a,ou n'a pas ,d'influence. | |
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Le cerveau. La caféine a une action vasoconstrytryce sur la circulation |
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célébrale.Elle allonge la durée de vigilance,retarde l'apparition de la | |
sensation de fatigue ,notamment lors des tâches intéllectuelles ou | |
répétitives,Elle prévient les migraines,diminue l'intensité des crises | |
et potentialise l'effet analgésique de l'aspirine.Son action est donc | |
bénéfique. | |
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Le rein. La caféine a une action diurétique. | |
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Le coeur. Chez les personnes en bonne santé,une consommation normale |
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de café(jusqu'a 5 tasses répartie dans la journée)ne modifie ni les fonctions | |
cardio-vasculaires,ni le rythme cardiaque,ni la pression artérielle.Cependant | |
certaines affections cardiaques conduisent à déconseiller l'usage de café. | |
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Les muscles. Les effets sont variables selon la personne et le type | |
d'activité physique.La caféine excite le systheme nerveux central,elle accroît
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l'endurance en retardant l'apparition de la sensation de fatigue.Elle | |
n'améliore pas les performances physiques mais facilite les activités
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qui nécessitent une coordination complexe,comme le pilotage de véhicules. |
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Les Poumons. La caféine possède une action broncho-dilatrice qui prévient les crises |
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d'asthme.Les poussières de café vert peuvent toutefois causer des réactions allergiques, | |
cutanées ou respiratoire. |
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Le foie. Le café stimule certaines activités ensimatique et influence ainsi les |
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effets de certains médicaments. |
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L'Estomac. la cire et les graisses du café stimule la sécrétion acide de l'estomat.Elle | |
rendent le café indigeste avec du lait.Des cafés défraissés permettent d'évité | |
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